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De: Jojo Date: 13-10-2006 à 20:52 |
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Il est poête notre Grinch, mais à 300% d'accord avec toi: Le Doc est un gars super, sympa et "accessible" car il suffit de lire ses articles dans la passion pour comprendre plein de choses (qui personnellement m'étaient passées largement à coté "avant" ). Il ya gens gens qui savent, ça oui, mais savoir transmettre n'est vraiment pas donné à tout le monde et mon cher Doc tu as cette grande qualité, en plus de ta gentillesse et de ton hospitalité. Un grand merci aussi pour nous avoir permis de rencontrer un tas de gens super et non seulement de les rencontrer mais surtout de les cotoyer, et cela avec une gentillesse formidable, dans un cadre de rêve. Si maintenant on sait tous ici ce qu'est le "grain" (ce n'est qu'un exemple) ou l'intéret des normalisations et autres traitements thermiques, sans compter le design du couteau, c'est bien grace à toi, à Joe (qui pour moi est le maitre absolu) et a des Shwans et autres couteliers de grands talents que tu nous à fait connaitre. Alors puisqu'on est dans les déclarations d'amour (que d'amour ce soir, mais c'est bien non ?), les  et  j'en profite: Il ya aussi un gars que j'ai (re)vu cet été dans une coutellerie du sud. Il se fait peut être appeler "Grinch" ici mais ne vous arrêtez pas au nom, c'est vraiment quelqu'un de bien. Alors je profite de ce message pour te remercier toi aussi, très sincèrement, de ma part et de celle de Marina, car il n'y à pas que tes couteaux qui sont bien (et beaux, je suis un inconditionnel) mais aussi et surtout le mec qui les forge, merci à toi, ne change rien!   Jojo  (Enlever les XX pour me répondre en mail) Réponse à ce Message | |
Hé bé
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